Bouchons en liège

Vous avez de nombreuses options :

• SELO1 et SELO2 sont les bouchons les plus simples et les plus abordables. Ils ont une teneur standard en TCA, ce qui les rend parfaits pour les vins qui ne nécessitent pas un long vieillissement. Idéal si vous souhaitez économiser de l'argent tout en ayant un bon bouchon de liège de qualité pour votre bouteille de vin.


• UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4 et UNIQ5 sont des bouchons légèrement plus chers fabriqués à partir de granulés de liège fins. Ils offrent une meilleure étanchéité de la bouteille et ont une teneur en TCA plus faible. Ils sont conçus pour tous les types de vins tranquilles.


• UNIQ4+ et UNIQ5+ sont les options haut de gamme. Ils ont pratiquement zéro teneur en TCA (moins de 0,5 ng/L), ce qui n'affecte ni le goût ni l'arôme du vin. Idéal pour tout type de vin tranquille, en particulier pour les plus exigeants.

Si vous cherchez un bouchon pour un vin mousseux, tenez compte des modèles suivants :

• EXPO1 et EXPO2 sont les bouchons les plus simples et les plus abordables pour les vins mousseux, avec une teneur standard en TCA. Leur structure uniforme en fait un bon choix pour les vins qui n'ont pas besoin de vieillir longtemps sur les étagères.


• VEGA1, VEGA2, VEGA3 et VEGA4 sont légèrement plus chers mais offrent une meilleure qualité et une faible teneur en TCA. Ils sont fabriqués à partir de microgranules, qui sont des particules de liège très fines. Cette structure permet au bouchon de sceller plus efficacement la bouteille, ce qui est crucial pour les vins mousseux qui doivent résister à une pression plus élevée dans la bouteille.

TCA (trichloroanisole) est un composé chimique qui peut parfois donner au vin un léger goût de "bouchon". Mais ne vous inquiétez pas, même si cela arrive, le vin est toujours sûr à boire. Le TCA n'affecte que l'arôme et le goût, pas votre santé.

Plus le TCA est bas, moins il y a de chances que le vin prenne un goût de bouchon. Donc, si cet aspect est particulièrement important pour vous, choisissez des bouchons avec une teneur en TCA faible ou presque nulle.

Tous nos bouchons subissent des tests rigoureux de TCA.

Absolument oui ! Le liège naturel présente plusieurs avantages qui surpassent le plastique :

1. Un bouchon de liège permet au vin de respirer – une petite quantité d'air entre dans la bouteille, aidant le vin à vieillir. La saveur se développe correctement et devient plus profonde. En revanche, les bouchons en plastique bloquent complètement l'air, "verrouillant" le processus d'oxydation, ce qui empêche le vin de développer sa saveur.


2. Le liège naturel est plus flexible – il s'adapte mieux au goulot de la bouteille. Il assure une meilleure étanchéité et empêche les fuites. Le plastique, avec le temps, peut perdre son étanchéité.


3. Le liège surpasse facilement le plastique en termes de durabilité – il provient de sources renouvelables, est biodégradable et peut être recyclé. Les bouchons en plastique sont plus difficiles à recycler et ont une empreinte carbone plus importante.

Oui, sa flexibilité lui permet de s'adapter parfaitement au goulot de la bouteille. Il assure une étanchéité parfaite et protège le vin contre un excès d'air. Cela prévient l'oxydation, qui pourrait altérer le goût et l'arôme du vin. Lorsqu'il s'agit de prévenir les fuites et de préserver la qualité, un bouchon de liège est l'une des meilleures solutions disponibles !

Il est préférable de les stocker horizontalement. Cela permet de maintenir le bouchon humide, empêchant qu'il ne se dessèche et rétrécisse. Si le bouchon sèche, il peut perdre son étanchéité, permettant au vin de s'oxyder et de perdre sa saveur.

Il est également important de se rappeler que le vin doit être stocké dans un endroit frais et sombre, avec une température constante – idéalement entre 10 et 15°C. L'humidité doit être d'environ 70 %, ce qui contribue à maintenir le bouchon en bon état.